Esu писал(а):Ну хотя бы какой пищи избегать?
Смотря какие цели во гаве угла. Если здоровье. То можно порекомендовать следующее.
1.Питайтесь разнообразно.
2.в одно и то же время и в спокойной обстановке.
3.Выясните, каких микроэлементов у вас в области не хватает и попробуйте их восполнить или из привозных продуктов или на худой конец из аптеки.
4.Предпочитайте пищу менее всего подверженную промышленной переработке.
5. Не увлекайтесь никакими диетами и положитесь на свой инстинкт. Если стоите перед витриной и Вас тянет съесть вот именно это - сделайте это. Если организму чего то не хватает, то либо Вы съедите то, чего он просит, либо будете долго и упорно есть чего то, в чем это нужное есть, но мало. Причем хочуха может и не уняться, что вкупе с перееданием - помешает просветлению :)
6. Принятая в науке теория сбалансированного питания, имхо, вцелом верна. Если только больше внимания уделить клетчатке и витаминам, то будет вполне прилично.
7.Аптечные витамины аналогичны живым, за тем исключением, что они однообразны и в общем менее эффективны. Поэтому ими увлекаться не стоит, но и шарахаться от них, особенно весной - тоже.
8. Белки, насколько я в курсе, организм никак не накапливает и желательно, чтобы они были равномерно распределены в каждом приеме пищи. Общая же их дневная доза может иметь варианты.
Если же Вы преследуете еще какие то цели, например, похудеть, поднять, или понизить давление крови и т.п., то и рекомендации естественно будут другие.